コラム・イベント情報・FLYING WEB MAGAZINE

５こんにちは、こんばんは。ご無沙汰していました。
気が付けば、季節は夏に近づいていますね。

夏になると、カレーが食べたくなる。
暑い時に、辛いものを食べて、汗をかく！そして風呂！というのが夏の醍醐味だ。（個人的には）そこで、カレーのおいしいお店を探している。

1.山形県南陽市『田園』
ここでは、カレーとナンのセット（ご飯も少し）とカレーライスが食べられる。
スパイシーな田園カレーは辛い。じわじわと顔から汗が出てくる辛さ。口の中がすこしヒリヒリしてくるけれど、その後に味わう珈琲がまた、とてもおいしい。ここいら辺ではNo.1だと、わたしは思う。

2.山形県寒河江市『カレー館』
給食や、家で作るようなごくごく普通のカレーが味わえる店。でも、特製カレーというここでしか食べられないすごいカレーがある。辛さが半端じゃない。最初から、もう辛くて辛くて、途中からは、「なんでこんなにつらい思いをしてまで、このカレーを食べなければならないんだ！」とイライラしてくる。そして、辛さの ために、満腹中枢が麻痺して、気づかぬうちにかなりの量を食べてしまう。食べ終えたあとは、震えが来る。そんな恐怖のカレー。だけど、半年くらいたつと急に食べたくなっちゃう不思議なカレー。

3.山形市『スパイスマジックインディアンレストラン』
そこは山形のインド。インド人がお店を切り盛りしていて、日本語が上手く伝わらないことがある、注文が難しいお店。だけど、カレーもナンもおいしい。作る人によって、辛さが変わる点、激辛と頼んでも、日本人の味覚に気を使ってか、あまり辛くしてくれない点がちょっと気になるけれど、だいたいはおいしく食べられ る。たまに厨房からインド人が出てきて「味、ダイジョブ？」と声を掛けてくるのがおもしろい。あと、夏はエアコンが効いていなくて暑いので、汗をかくには絶好のポイントです。

今のところ、この３店がお気に入りです。

そうそう、カレーといえばこの間、ホワイトカレーのルーがあったので、作ってみました。ちょっとスパイシーでちょっとまろやか。見た目はホワイトシチュー。シチューご飯にかけちゃったよ、みたいなね。
でもやっぱり、カレーは茶色くないとなあ、と思ったり。
　
　
おいしいカレーのお店を見つけた際にはご一報ください。

ではでは、また〜